ข้าว Krispy Treats (RKT)
สูตรข้าวธัญพืชสำหรับเค้กแกะสลักและท็อปเปอร์
นี่คือสูตรของฉันในการทำขนมธัญพืชสำหรับท็อปเปอร์และเค้กปั้น ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสูตรนี้กับสูตรอาหารธัญพืชทั่วไปคือไม่มีเนยใด ๆ และมีการเติมช็อคโกแลตลงไปด้วย เนยทำให้ RKT นิ่มเกินไปและไม่เหมาะสำหรับเค้กที่ปั้น ช็อคโกแลตเพิ่มเติมช่วยให้ RKT ดีและแข็งเพื่อไม่ดึงออกจากโครงสร้าง
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมื่อคุณใช้ RKT กับโครงสร้างคุณมีฐานของมาร์ชเมลโลว์ละลายอยู่บนโครงสร้างไม่เช่นนั้น RKT ของคุณจะหลุดออกไป นอกจากนี้อย่าลืมปล่อยให้ส่วนผสม RKT ของคุณเย็นเป็นเวลา 10 นาทีจนกว่าจะสามารถคงรูปได้ก่อนที่จะยึดเข้ากับโครงสร้าง ห่อ RKT ให้ดีและปล่อยให้เย็นเต็มที่ก่อนที่จะพยายามแกะสลัก
ข้าว Krispy Treats (RKT)
หนึ่งในเครื่องมือพื้นฐานของการปั้นเค้ก 3 มิติขนมที่ทำจากข้าวเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างรูปร่างและรูปแบบที่ไม่สามารถทำได้ด้วยการปั้นเค้กแบบดั้งเดิม หลังจากลองและทดสอบสูตรอาหารหลายสูตรตลอดอาชีพของฉันสูตรนี้เป็นเป้าหมายของฉันในการทำงานให้สำเร็จในครั้งแรก เวลาเตรียม:สิบห้า นาที เวลารวม:สิบห้า นาที แคลอรี่:พ.ศ. 2354กิโลแคลอรีส่วนผสม
ส่วนผสม
- ▢8 ออนซ์ (227 ก) มาร์ชเมลโลว์
- ▢8 ออนซ์ (227 ก) ข้าวธัญพืช
- ▢2.5 ออนซ์ (71 ก) ช็อคโกแลตละลาย ละลายทำงานได้ดีที่สุด
- ▢เล็ก จำนวน (เล็ก จำนวน) การตัดผักให้สั้นลง
- ▢ ห่อพลาสติก
คำแนะนำ
คำแนะนำ
- ใส่มาร์ชเมลโลว์ลงในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้และละลายในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที ตรวจสอบมาร์ชเมลโลว์และผสมด้วยช้อนจากนั้นนำกลับเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีตรวจสอบทุกครั้งและผสมจนละลายหมด
- ละลายช็อกโกแลตบนหม้อต้มสองชั้นบนเตาหรือในไมโครเวฟ ไมโครเวฟช็อกโกแลตเป็นเวลา 30 วินาทีและคน 2 ครั้งจากนั้นเข้าไมโครเวฟครั้งละ 15 วินาทีคนทุกครั้งและตรวจสอบจนละลายหมด อย่าให้ร้อนเกินไปถ้าช็อกโกแลตร้อนนานเกินไปจะทำให้ไหม้ได้
- ใส่ซีเรียลข้าวและช็อกโกแลตละลายลงในมาร์ชเมลโลว์ ผสมจนเคลือบสม่ำเสมอ
- ปล่อยให้ตั้ง 5-10 นาทีก่อนจัดการ