สูตรคุกกี้คริสต์มาสง่าย ๆ

คุกกี้คริสต์มาสง่ายๆที่นุ่มอร่อยสุด ๆ และเป็นของขวัญที่ดีในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้

ฉันอยากเป็นคนที่ทำคุกกี้คริสต์มาสที่น่าทึ่งมาโดยตลอด ฉันจะเป็นคนแรกที่ยอมรับว่าฉันไม่ใช่คนทำคุกกี้ที่ยอดเยี่ยมขนาดนั้น! จุดแข็งของฉันตกอยู่ในประเภทเค้กอย่างแน่นอน ฉันยังไม่ได้ลองทำเช่นนี้ สูตรคุกกี้น้ำตาลง่าย ๆ จาก Susan Trianos ที่ฉันคิดว่าอาจจะยังมีความหวังสำหรับฉัน! ฉันชอบสูตรนี้เพราะมันมาพร้อมกันอย่างรวดเร็วคุณสามารถผสมรสชาติตามความชอบของคุณและฤดูกาลและคุกกี้ไม่แพร่กระจาย! มันเหมือนกับ Play-Doh ที่กินได้ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก แต่รู้ไหม…ชิมดีกว่า

เทศกาลวันหยุดแทบจะไม่ได้เริ่มขึ้นในครัวเรือนของ Marek แต่ Avalon ลูกสาวของเราเป็นนิตยสารของเล่นที่สะดุดตาและสังเกตเห็นต้นคริสต์มาสในร้านค้า เธอรู้สึกตื่นเต้นอยู่แล้วกับ“ ของขวัญ” และประโยคซานต้าซึ่งเยี่ยมมาก แต่ตอนนี้เธออายุ 4 ขวบแล้วฉันอยากให้เธอเข้าใจถึงความสุขที่ได้รับของขวัญซึ่งเป็นภาษารักของฉันด้วย

ดังนั้นในปีนี้ฉันจึงทำข้อตกลงกับเพื่อนและครอบครัวของเรา ไม่มีของขวัญที่ซื้อจากร้านค้า ทุกอย่างที่เรามอบให้กันต้องทำด้วยมือ ซานต้าจะนำของเล่นสองสามชิ้นมาให้เธอจาก“ ร้านขายของเล่น” แต่ก็ไม่เป็นไร วัน ๆ ของเราจะหมดไปกับการค้นหาสิ่งที่จะทำให้เพื่อนของเรา

ของขวัญที่ดีที่สุดบางอย่างที่ฉันจำได้ว่าได้รับเมื่อฉันยังเป็นเด็กยากจนที่เติบโตในประเทศ ชุดเดรสและผ้านวมทำมือจากผู้หญิงที่โบสถ์ของเราอุปกรณ์ศิลปะจากซานต้าและคุกกี้จากเพื่อนบ้านของเรา!

ดังนั้นไม่มีข้อแก้ตัวสำหรับผู้หญิงเค้กคนนี้อีกต่อไป ปีนี้เรากำลังเรียนรู้วิธีทำคุกกี้และจะมอบเป็นของขวัญให้!

เมื่อต้องการทำคุกกี้ฉันเลือกคุกกี้ที่ฉันคิดว่าดูน่าอร่อยโดยเฉพาะสามารถทำจากแป้งคุกกี้น้ำตาลแบบเดียวกันและง่ายพอสำหรับตัวฉันเองและเด็กสี่ขวบที่จะทำ เข้าสู่คุกกี้คริสต์มาสที่ง่ายที่สุดในโลก!

สูตรคุกกี้คริสต์มาส

สูตรนี้หิน !! เป็นทุกสิ่งที่คุณต้องการให้สูตรคุกกี้น้ำตาลเป็น! ละลายในปาก แต่กรอบนิด ๆ ! เนยสุดยอดและเครื่องเทศในปริมาณที่พอดี สูตรคุกกี้น้ำตาลที่ฉันชอบที่สุด

สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือทำแป้งคุกกี้น้ำตาล ฉันทำของฉันเมื่อวันก่อนเพื่อที่ฉันจะได้ทำคุกกี้ทั้งวันโดยไม่ต้องหยุดระหว่างนั้นในขณะที่แป้งคุกกี้หนาวสั่น เห็นได้ชัดว่าคุณ อย่าปล่อยให้แป้งคุกกี้ของคุณเย็น คุกกี้ของคุณรสชาติไม่ดีเท่าไหร่และจะกระจายตัวมากขึ้นเพราะคุณต้องให้เวลาแป้งในการดูดซับเนยและนม ข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์คุกกี้บ้าอยู่ที่นั่น

เมื่อแป้งคุกกี้ของคุณออกมาจากตู้เย็นมันจะแข็งเล็กน้อยจากการอยู่ในตู้เย็น แต่จะนิ่มขึ้นเมื่อคุณนวดด้วยมือของคุณ

How To Color Sugar Cookie Dough

แป้งคุ้กกี้น้ำตาลสุดยอดมาก มันเหมือนกับสิ่งที่คุณอยากให้ Play-Doh ได้ลิ้มลอง คุณสามารถแต่งแต้มด้วยสีผสมอาหารเจลพาสต้าเช่นสีผสมอาหารอเมริกาคัลเลอร์ เพียงแค่เพิ่มไม่กี่หยดแล้วผสมเข้าด้วยกัน! คุณสามารถใช้สีใดก็ได้ที่คุณต้องการ ฉันใช้สีผสมอาหารสีแดงสุด ๆ สำหรับคุกกี้คริสต์มาสของฉัน

วิธีทำคุกกี้ Candy Cane

คุณสามารถเพิ่มสารสกัดจากสะระแหน่ลงในแป้งคุกกี้สีแดงของคุณได้ (ฉันตั้งใจจะ แต่ลืมไปแล้ว) ม้วนแป้งสีแดงและสีขาวเป็นลูกเล็ก ๆ ประมาณสองช้อนโต๊ะต่อแป้ง จากนั้นม้วนลูกบอลออกเป็นงูที่มีความยาวเท่ากัน

Avalon ชอบส่วนนี้และยังสามารถบิดงูให้เป็นรูปแคนดี้แคนดี้ได้เป็นอย่างดี

เมื่อคุณทำขนมทั้งหมดแล้วให้วางลงบนแผ่นคุกกี้ที่มีกระดาษรองอบแล้วเข้าช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที

เมื่อแช่เย็นแล้วคุณสามารถอบในเตาอบที่อุ่นไว้ล่วงหน้าที่ 350 ° F ประมาณ 12-14 นาทีจนขอบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

วิธีทำคุกกี้ Pinwheel

ในการทำคุกกี้คริสต์มาสแบบตะไลของเราฉันปั้นแป้งคุกกี้สีแดงที่เหลือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนาประมาณ 1/4″ ฉันปั้นแป้งคุกกี้ปกติบางส่วนในลักษณะเดียวกันเพื่อให้ขนาดตรงกัน หากแป้งของคุณเกาะตัวให้ปัดแป้งให้มากขึ้น

จากนั้นคุณก็แค่วางสี่เหลี่ยมสองอันซ้อนกันแล้วม้วนเป็นเกลียวให้แน่น พยายามอย่าให้มีช่องว่างไม่เช่นนั้นคุกกี้ของคุณจะมีรูเมื่อคุณตัดมันออก

จากนั้นม้วนคุกกี้ของคุณลงในโรย ฉันเพิ่งใช้สายรุ้งที่ไม่เป็นอันตรายเพราะมันค้างอยู่ในเตาอบ หลังจากที่คุณได้รับการปิดล็อกแล้วให้แช่ท่อนซุงในช่องแช่แข็งประมาณ 30 นาที

เมื่อคุกกี้ของคุณเย็นแล้วคุณสามารถหั่นเป็นคุกกี้ได้หนาประมาณ 1/4″ ไม่จำเป็นต้องแช่เย็นต่อไป เพียงแค่นำเข้าเตาอบและอบประมาณ 12-14 นาทีจนเริ่มเป็นสีน้ำตาลรอบ ๆ ขอบ

วิธีทำคุกกี้ Snowmen ละลาย

ตอนนี้เข้าสู่คุกกี้คริสต์มาสที่ซับซ้อนกว่าเล็กน้อย สำหรับคุกกี้เหล่านี้เราจะต้องมีมาร์ชเมลโลว์ลูกอมโรโลลูกอมสีขาวและดาร์กช็อกโกแลตละลายไม้จิ้มฟันถุงบีบและโรย

คุกกี้สโนว์แมนที่ละลายได้นั้นค่อนข้างง่ายที่จะทำ แต่ต้องใช้เวลาและส่วนผสมมากกว่าเล็กน้อย ก่อนอื่นรีดแป้งคุกกี้ของคุณให้หนาประมาณ 1/4″ แล้วตัดวงกลม 3″ ออก

วางคุกกี้ทรงกลมของคุณลงบนแผ่นคุกกี้ที่มีกระดาษรองอบแล้วอบประมาณ 12-14 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองรอบ ๆ ขอบ ปล่อยให้เย็นเต็มที่

ในขณะที่คุกกี้ของคุณกำลังเย็นคุณสามารถเริ่มตกแต่งตุ๊กตาหิมะได้

ในการทำหมวกฉันละลายลูกกวาดบางส่วนที่ละลาย ฉันใช้ลูกอมละลายเพราะมันจะแข็งตัวในช่องแช่แข็งและไม่ต้องการการแบ่งเบา ใส่ช็อคโกแลตที่ละลายแล้วลงในถุงบีบแล้ววางวงกลมเล็ก ๆ ลงบนถาดที่มีกระดาษรองอบ วางขนมโรโลเล็กน้อยไว้ด้านบนแล้วแช่เย็นประมาณ 5 นาทีเพื่อให้ช็อคโกแลตตั้งตัว

สำหรับตุ๊กตาหิมะฉันใช้มาร์ชเมลโลว์ ฉันสร้างจมูกแครอทจากฟองดองต์สีส้มเพราะสวัสดีฉันเป็นนักตกแต่งเค้กและมีฟองดองอยู่ในมือเสมอ คุณสามารถใช้โรยส้มหรือแม้แต่ข้าวโพดลูกกวาดก็ได้หากต้องการ ในการทำให้ดวงตาฉันเพียงแค่จิ้มไม้จิ้มฟันลงในช็อกโกแลตเล็กน้อยแล้ววาดสองตาและปาก

กาวหมวกลงบนมาร์ชเมลโล่ด้วยช็อคโกแลตตบเบา ๆ และหัวก็เสร็จแล้ว!

เมื่อคุกกี้เย็นลงแล้วคุณสามารถวางช็อกโกแลตขาวที่ละลายแล้วลงบนคุกกี้ได้ ฉันชอบไวท์ช็อกโกแลตแทนรอยัลไอซิ่งเพราะมันง่ายมากและมีขั้นตอนน้อยกว่าการทำรอยัลไอซิ่ง

เมื่อคุณได้รับช็อกโกแลตแล้วคุณสามารถแตะคุกกี้เบา ๆ เพื่อให้ช็อกโกแลตออกมาเนียน นี่เป็นการโกงที่ง่ายสุด ๆ หากคุณไม่ต้องการหรือต้องการทำรอยัลไอซิ่ง (เช่นฉัน) นอกจากนี้ฉันคิดว่าไวท์ช็อคโกแลตรสชาติดีมาก!

วางหัวตุ๊กตาหิมะลงบนช็อคโกแลตและเพิ่มสเปรย์หรือมินิ M & M สำหรับกระดุม

ต่อสู้กับความต้องการที่จะสร้างคุกกี้สำหรับเด็กของคุณขึ้นมาใหม่ คนที่คลั่งไคล้การควบคุม Type-A ในตัวฉันต้องการทำให้คุกกี้มนุษย์หิมะที่ละลายนั้นดูน่ากินน้อยลง แต่ฉันจะส่งข้อความแบบไหนให้ Avalon? ดังนั้นฉันจึงปล่อยให้พวกเขาเป็นและพวกเขาก็ยังคงรสชาติดี

คุกกี้คริสต์มาสง่าย ๆ สำหรับการแลกเปลี่ยนคุกกี้

คุกกี้คริสต์มาสเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นของขวัญหรือแลกเปลี่ยนคุกกี้ สามารถห่อทีละชิ้นหรือบรรจุในกล่องกระดาษทิชชูหรือกระป๋องคุกกี้ เราใส่ของเราลงในกล่องทิชชู่ที่มีโบว์และมอบให้กับ Daddy for Christmas!

ฉันบอกได้เลยว่าอวาลอนมีความสุขมากที่ได้มีส่วนร่วมในการทำของขวัญชิ้นนี้ให้พ่อของเธอและฉันรู้ว่าความทรงจำจะติดอยู่กับเธอนานกว่าแค่ซื้อของจากร้านค้า (อย่างน้อยฉันก็หวังเช่นนั้น)

หากคุณต้องการดูวิธีที่เราทำคุกกี้คริสต์มาสเหล่านี้คุณสามารถดูวิดีโอด้านล่าง

สูตรคุกกี้คริสต์มาสง่าย ๆ

ส่วนผสม

ส่วนผสม

• ▢16 ออนซ์ (454 ก) เนยเค็ม อุณหภูมิห้อง. สามารถเป็นเนยจืดได้หากคุณใส่เกลือลงไปในสูตร ใส่เกลือ 1/2 ช้อนชาหากใช้เนยจืด
• ▢14 ออนซ์ (397 ก) น้ำตาลทราย
• ▢สอง ใหญ่ (สอง ใหญ่) ไข่
• ▢สอง ช้อนชา (สอง ช้อนชา) สารสกัดจากวานิลลา
• ▢42 ออนซ์ (1191 ก) แป้ง AP
• ▢3 ช้อนชา (3 ช้อนชา) ผงฟู
• ▢1 ช้อนชา (1 ช้อนชา) ลูกจันทน์เทศ
• ▢สอง ช้อนชา (สอง ช้อนชา) นม
• ▢1/2 ช้อนชา (1/2 ช้อนชา) อบเชย (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำ

คำแนะนำ

• ใส่เนยอุณหภูมิห้อง (เกลือถ้าเนยจืด) และน้ำตาลทรายลงในเครื่องผสมแบบยืนพร้อมกับพายและคนให้เข้ากันจนเนียน เนยครีมควรมีสีเหลืองอ่อนและฟู
• ใส่ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟองที่อุณหภูมิห้องและผสมบนขนาดกลาง (4 ตัวบนเครื่องผสม Kitchenaid) ในเครื่องผสมแบบยืนจนเข้ากันดี ขูดชามเมื่อจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามีไข่อยู่ด้วย
• เติมวานิลลาสกัด 1 ช้อนชา ผสมจนเข้ากันได้ดี
• ในชามที่แยกจากกันปัดส่วนผสมแห้ง (แป้ง AP, ผงฟู, ลูกจันทน์เทศ) เข้าด้วยกัน
• ใส่ส่วนผสมแห้งลงในเครื่องผสมพร้อมตัก (ประมาณ 1/3 ของส่วนผสมแห้งทั้งหมดในแต่ละครั้ง) แล้วผสมจนเข้ากันดี เริ่มเครื่องผสมอย่างช้าๆจนแป้งเริ่มเข้ากันจากนั้นปรับขึ้นเป็นปานกลาง ขูดชามตามความจำเป็นเพื่อให้เข้ากันได้ดี
• เติมนม 1 ช้อนชาเมื่อแป้งเข้ากันดีแล้ว ผสมต่อไปอย่างช้าๆจนแป้งกลายเป็นก้อนแข็ง
• ขูดชามผสมออกห่อแป้งคุกกี้น้ำตาลในห่อพลาสติกแล้วแช่เย็นไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• นวดแป้งคุกกี้และรีดแป้งคุกกี้จนบางเพื่อตัดรูปร่างคุกกี้ ใช้เครื่องตัดคุกกี้เพื่อตัดรูปทรงที่สม่ำเสมอ
• วางคุกกี้ลงบนถาดรองด้วยกระดาษรองอบ ใส่แผ่นคุกกี้กลับเข้าไปในตู้เย็นประมาณ 15 นาทีเพื่อให้เย็นอีกครั้ง
  
• อบคุกกี้แช่เย็นที่350ºFนาน 10-14 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของคุกกี้ คุกกี้จะมีสีน้ำตาลทองเล็กน้อยที่ขอบ แป้งคุกกี้ที่แช่เย็นจะคงรูปอยู่ในเตาอบและไม่ขยายหรือบิดงอ

โภชนาการ